九州蜂の子本舗の国産蜂蜜は、名養蜂家、青木勇彦とその弟子達が五十余年以上の技術と経験で採蜜してきた国産蜂蜜です。
黄金色に輝くとろりとした蜂蜜で、まったりとした甘さが口の中に広がってすっきり消えていきます。あと味のよさは上質な蜂蜜であることの証です。
九州蜂の子本舗の国産蜂蜜を「花の道®」と名付け、ブランド名としました。
現在は早春みつ（さくら）、春みつ（れんげ）、みかん、そば、ぼだいじゅ、りんご、くろがねもち、野山みつ、栗の全10種ございます。
花の道ブランドの国産蜂蜜をぜひ召し上がりください。
出雲大社店
自家製生産販売のハチミツです。ハチミツの種類は10種類以上、桜のハチミツもあります。 大人気のハチミツソフトクリームは、砂糖の甘さと違い後味さっぱり。熊本阿蘇のジャージ牛乳100％使用。
店舗限定メニュー
はちみつソフト（コーン）350円 はちみつソフト（ワッフル）400円
はちみつプリンソフト 600円 巣みつソフト（1日30個限定）1000円
はちみつレモンジュース 350円 はちみつプリン 350円
巣みつとは？
国産純粋巣蜜（巣みつ・コムハニー）はミツバチが巣に貯蔵した自然のままのハチミツです。
はちみつは巣の中に閉じ込められたままの状態が鮮度、味、栄養共に非常に良いと言われております。巣蜜（巣みつ・コムハニー）は巣ごとに頂く蜂蜜ですから、風味も栄養もこれ以上のものはありません。
故 青木勇彦（享年80歳）は18才の時「日本一の蜂屋になる」と自分を奮い立たせ、六十余年の歳月を蜂一筋に捧げてきました。探求熱心で常に本物を追い続け、たどりついたのが、この『国産純粋巣みつ（巣蜜）』だったのです。
巣蜜というのは、 蜂が約10センチ角の巣に蜜だけを貯めた”巣のまま”の商品です。はちみつと花粉や幼虫をうまく分離させ、はちみつのみで巣を作らせるのが、青木勇彦の技術です。
巣蜜（巣みつ）は青木勇彦の技術と探究心で誕生した究極の蜂蜜です。現在は青木勇彦の弟子達が受け継ぎ、伝統の巣みつを作り続けています。
大自然が生んだ究極の蜂蜜
巣みつは、蜂が集めてきた蜜をみずからの羽で風を送り熟成させ、濃度が約85%になった時、分泌液（蜜ろう）で巣房をふさぎます。
さらにプロポリスでコーティングして仕上がった、巣のままのはちみつです。
この巣蜜（巣みつ・コムハニー）は巣ごとに頂く蜂蜜ですから、風味も栄養もこれ以上のものはありません。
上質な本物の蜂蜜
海外のハチミツ先進国と比べると、日本のハチミツの基準は少々甘いのです。選ぶときはには、加工されていない本物のハチミツを見極めましょう。
「加糖」とあるものは糖分を添加したもの。また「精製ハチミツ」はせっかく貴重なハチミツの成分が除去されています。
からだにいいものを摂るのですから、表面欄を細かくチェックしましょう。また本物のハチミツは冬になり、寒くなると白く結晶します。
※はちみつの種類によっては結晶しにくいものもあります。
