ブーランジェリー ミケ

ブーランジェリー ミケ

当店では、すべてのパンに天然酵母を使用し、国産や地元産の食材をなるべく使うよう心がけています。パン作りにかかる時間は、生地の仕込みから始めて焼き上げるまで、約16時間程かかります。手間ひまかけて、ゆっくりじっくり発酵させた生地は香りがよく、小麦の味わいのしっかりとしたパンに焼き上がります。製法、食材にこだわり、安心安全でおいしいパンを皆様に召し上がっていただくために、スタッフ一同、日夜励んでおります。